NUESTRO MENÚ

Con el sabor regional
BOTANAS

Alitas
12 piezas

169

Alitas en BBQ o Búfalo con papas o apio y zanahoria.

Boneless
300 g

$165

Acompañado de zanahoria y apio o papas al gusto.

Costillas de Rib
500 g

$195

Costillitas a la parrilla con un elote asado a la mantequilla y te lo acompañamos con una salsa especial a base de chipotle y BBQ.

Carpaccio de Atún

$189

250 gramos de atún fresco en tiras, montado en salsas negras con cilantro y serrano.

Queso Fresco estilo Santa Rita

$169

Rebanada de queso fresco sellado a la plancha con rajas de chile verde.

Champiñones al Ajillo

$179

Frescos champiñones naturales salteados con ajo y chile de árbol, con un toque de vino blanco.

Botana de Mariscos Fría

$279

Fresco camarón, pulpo, caracol y callo servidos en tomate, pepino, cebolla morada y limón.

Tacos de Camarón/Pulpo

$75

por pieza.

Tostada de Pescado/Atún

$65

Tostada de Ceviche por pieza.

Tostada de Camarón/Pulpo

$75

Tostada de Ceviche por pieza.

Tacos de Pescado/Marlín

$65

por pieza.

Queso Fundido al Gusto

$125

Con champiñones, chile verde o chorizo.

Arroz Marinero

$199

Arroz de la casa combinado con camarón, pulpo y caracol sazonado con jugo de camarón y mantequilla.

Guacamole

$125

Con verdura (tomate y cebolla).

Guacamole

$139

Sin verdura.

Chicharrones de Pargo

$179

Bolitas de pescado empanizadas, acompañadas de salsa baldera.

Botana del Capitán

$289

Camarón, pulpo y champiñones naturales salteados con ajo y chile de árbol con un toque de vino blanco.

Cubano's Marlin

$229

Fresco marlín revuelto con verdura, papa en cuadros en aceite de olivo con guacalome al centro.

Toritos
6 piezas

$189

Camarón o Marlín. Suculento chile caribe relleno de camarón o marlín, bañado en salsa de soya.

Pulpo Enamorado

$219

Pulpo a la mantequilla con pimiento rojo y verde, cebolla blanca y acompañado con arroz de la casa.

Pulpo al Ajillo

$179

Acompañado con arroz de la casa.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

CARNES

Rib-Eye Steak
400 g

$535

Acompañado de papa al horno con chiles toreados y cebolla asada.

Mar y Tierra

$735

400 gramos de Rib-eye, 5 camarones grandes empanizados y papa al horno.

Carne Asada
320 g

$329

Exquisita torta de huevo con camarón fresco, cebolla cambray, queso cocido, acompañado con papa rallada y rebanadas de tomate en aceite de olivo con hierbas finas.

Carne Tampiqueña
180 g

$385

Suculento filete de cabrería acompañado de un delicioso chile relleno de queso, dos enchiladas, guacamole y arroz.

Filete de Cabrería
300 g

$495

Puede elegir en tiras o entera. Se acompaña con tiras de chile verde, cebolla asada y papa al horno.

Milanesa
180 g

$255

Acompañada de papas a la francesa y ensalada verde.

Espagueti a la Boloñesa

$195

Delicioso espagueti a la mantequilla con carne molida y queso gratinado.

Filete Mignon
200 g

$395

Se acompaña con papa al horno y vegetales.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

SALMÓN

Avocado Salmón
250 g

$389

Fresco filete de salmón a la parrilla, sazonado con hierbas finas, acompañado de un aderezo especial de aguacate, papa country y calabacín a la mantequilla.

Salmón Florentino
250 g

$389

Suculento filete de salmón a la plancha, sazonado con hierbas finas, montado en una crema especial a base de espinaca y pimiento, acompañado de calabacín a la mantequilla.

Salmón al Ajo
250 g

$369

A elegir dos guarniciones de tu agrado: calabacín a la mantequilla, vegetales, ensalada, arroz, pure o papa al horno.

Salmón a la Mantequilla
250 g

$369

A elegir dos guarniciones de tu agrado: calabacín a la mantequilla, vegetales, ensalada, arroz, pure o papa al horno.

Salmón a la Plancha
250 g

$369

A elegir dos guarniciones de tu agrado: calabacín a la mantequilla, vegetales, ensalada, arroz, pure o papa al horno.

Salmón a la Parrilla
250 g

$369

A elegir dos guarniciones de tu agrado: calabacín a la mantequilla, vegetales, ensalada, arroz, pure o papa al horno.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

MENU KIDS

Nuggets de pollo
150 g

$115

Acompañado con papas fritas o sazonadas.

Deditos de queso fresco
150 g

$95

Acompañado con papas fritas o sazonadas.

Hamburguesa Jr.
140 g

$135

Acompañado con papas fritas o sazonadas.

Deditos de pescado
120 g

$129

Acompañado con papas fritas o sazonadas.

Papas fritas o sazonadas

$60

Con queso amarillo costo extra $13.

Spaguetti al Burro
NATURAL

$85

Spaguetti al Burro
PURÉ

$95

Spaguetti al Burro
120 g

$119

Pechuga de pollo.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

PAQUETES
Indicanos para cuantas personas (ordenes) deseas.

Charola Timón
4 personas por charola

$535

En esta charola encontrarás una variedad muy solicitada que son: Nuestra reconocida hamburguesa (2 piezas), 1 orden de nuggets de pollo, 1 orden boneless con la sala de tu agrado (BBQ y/o Buffalo) y papas sazonadas.

Charola Mar y Tierra
3 personas por charola

$899

Disfruta de un Rib-eye (400 g) del término de tu agrado, camarones rellenos de queso o empanizados, papa country, frijoles refritos, guacamole y chiles toreados.

Charola Norteña
4-5 personas por charola)

$1,275

Disfruta la más alta calidad: Un rico Rib-eye (400 g) al término de tu agrado, un lomito de cabreria (300 g) y una orden de prime rib (380 g) acompañada de papas country, frijoles refritos, guacamole, ensalada y chiles toreados.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

SOPAS

Sopa de Tortilla
Con camarón

$145

Sabrosa sopa a base de caldo de camarón, con tiras de fritura de maiz, cuadros de queso y aguacate, camarón fresco y un toque de chipotle.

Albóndigas de Camarón
5 piezas

$247

Exquisito caldo de albóndigas lleno de sabores de camarón y verduras, apio, un toque ligeramente picoso de chile verde, cilantro finamente picado y arroz.

Sopa de Tortilla

$125

Deliciosa sopa a base de caldo de res, con tiras de fritura de maiz, cuadros de queso y aguacate, una cucharada de crema ácida y un toque de chipotle.

Albóndigas de Pescado
5 piezas

$199

Esquisito caldo de albóndigas de lenguado, apio, un ligero toque picoso de chile verde, cilantro finamente picado y arroz.

Consomé de Pollo

$125

Riquísimo caldo con pechuga de pollo, tomate y cebolla finamente picada, arroz y un poco de cilantro.

Siete Mares

$229

Sabroso caldo de mariscos con camarón, lenguado, pulpo y caracol con verdura.

Caldo de Queso

$125

Exquisito caldo de queso.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

PESCADOS

Filete a la Charly
250 g

$346

Fresco lenguado al ajo, encebollado con serrano y coronado con camarones.

Filete al Mojo de Ajo
250 g

$235

Fresco lenguado bañado en trozos de ajo salteados en mantequilla.

Filete Empanizado
250 g

$235

Fresco lenguado empanizado, arroz y vegetales de guarnición.

Mariscada Empapelada

$267

Perfecta combinación cocida al vapor de 200 gramos de lenguado, camarón, pulpo y caracol, vino blanco y salsa especial.

Filete en Salsa de Ostión
250 g

$235

Sabroso lenguado a la plancha, bañado en salsa de ostión con apio y cebolla finamente picada.

Filete a la Veracruzana
250 g

$235

Delicioso filete a la plancha bañado en una rica salsa estilo Veracruz.

Lenguado a la Rivera Maya
250 g

$295

Fresco filete de lenguado a la parrilla, montado sobre abanico de aguacate cubierto de nuestra especial salsa maya, acompañado de arroz de la casa.

Combinación del Muelle
250 g

$695

Fresco lenguado a la parrila, pulpo enamorado, camarones al gusto y arroz de la casa.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

COCTELES

Aguachile en Molcajete
250 g

$299

A su elección: Camarón cocido en limón, camarón cocido en agua, callo, pulpo y caracol, con cebolla morada, pepino, aguacate y chiltepín al gusto.

Molcajete Campechano
250 g

$245

Camarón cocido en agua, pulpo, callo, pepino, cebolla morada con un toque de chile serrano y de árbol.

Molcajete Maleficio
250 g

$299

Camarón cocido en agua, camarón cocido en limón, callo, cebolla morada, aguacate y chile caribe.

Campechana Chabela
250 g

$245

Camarón cocido en agua, pulpo, callo, caracol, cebolla morada, pepino picado y tomate.

Agasajo
250 g

$279

Pulpo, camarón cocido en agua, camarón cocido en limón y callo con verduras al gusto y clamato.

Cóctel de Camarón
Copa Nprmal. 250 g

$175

Cóctel de Camarón
Chabela. 250 g

$245

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

CAMARONES

Camarones a la Diabla
200 g

$259

Montados sobre espagueti con crema a base de chipotle.

Camarones Rellenos de Queso
5 piezas

$370

Envueltos en tocino y gratinados con queso, servidos con papa al horno y vegetales.

Camarones Empanizados
5 piezas

$299

Acompañados con puré de la casa y vegetales.

Camarones al Mojo de Ajo
6 piezas

$299

Camarones a la plancha con ajo en mantequilla.

Camarones Rancheros
220 g

$249

Camarones guisados con chile verde, tomate y cebolla, acompañados con arroz de la casa.

Camarones a la Culichi
220 g

$273

Montados en espagueti al burro, en salsa verde con queso gratinado y crema.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

PECHUGAS

Pechuga en Salsa de Durazno
300 g

$219

Una suculenta o rica pechuga de pollo, montada en nuestra deliciosa salsa especial de la casa a base de durazno acompañada con frescos vegetales y puré de papa.

Pechuga Timón
260 g

$219

Con un delicioso relleno de jamón, champiñones y queso blanco, empanizada y bañada con crema especial con morrón, acompañada con puré y vegetales.

Pechuga Mignon
260 g

$209

Exquisito medallón de pechuga con tocino en el borde y bañada en gravy de champiñones, acompañada con puré de la casa y vegetales.

Fajitas de Pollo
250 g

$175

Suculentas tiras de pechuga guisados con chile morrón, cebolla, con un toque de cilantro y salsa de soya.

Suprema de Espinacas
300 g

$219

Exquisita pechuga rellena de espinacas, morrón rojo y queso crema, montada en nuestra salsa especial de queso y cebollín.

Pechuga a la Diabla
250 g

$169

Sabrosas tiras de pechuga bañadas a base de chipotle y montadas sobre una cama de espagueti al burro.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

HAMBURGUESAS
Las papas pueden ser a la francesa o sazonadas.

Hamburguesa Normal
170 g

$159

Hamburguesa sencilla con carne, queso, verdura y papas fritas.

Hamburguesa Especial
170 g

$179

Hamburguesa con carne, queso, tocino, aguacate, jamón, verdura y papas fritas.

Hamburguesa Mignon
170 g

$179

Hamburguesa con carne, queso, tocino, aguacate, gravy de champiñones, verdura y papas fritas.

Hamburguesa Timón
170 g

$189

Hamburguesa normal con 150 gramos de boneless con la salsa de tu agrado y papas fritas.

Hamburguesa Sonorense
170 g

$179

Carne preparada, con queso cocido gratinado, tiras de chile verde, lechuga, tomate, pepinillos. Acompañados con fritas además de un chile güero y jalapeño toreado aparte.

Queso amarillo
Queso gratinado. Costo extra por hamburguesa.

$13

Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

ENSALADAS

Ensalada de Atún
220 g

$159

Saludable y deliciosa combinación de atún con lechuga, tomate, cebolla morada y aceitunas.

Ensalada de Atún fresco
220 g

$189

Base de lechuga orejona, repollo morado, jícama, pepino, zanahoria, tomate, aguacate, aceitunas y atún sellado a la plancha en tiras.

Ensalada de Camarón
160 g

$215

Exquisita combinación de camarones frescos con lechuga, tomate, pepino y aceitunas.

Ensalada de Pechuga
250 g

$175

Base de lechuga orejona, repollo morado, jícama, pepino, zanahoria, aceitunas, tomate, aguacate en rebanadas y pechuga a la plancha.

Ensalada de Boneless
300 g

$175

Suculenta porción de boneless (Búfalo o BBQ) montados en cama de lechuga, pepino, jícama, zanahoria y un abanico de aguacate.

Ensalada de Salmón
250 g

$369

Base de lechuga orejona, repollo morado, jícama, pepino, zanahoria, aceitunas, tomate, aguacate en rebanadas y Salmón a la plancha sazonado con hierbas finas.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

ANTOJITOS MEXICANOS

Chiles Rellenos
2 piezas

$165

Ricos chiles rellenos de queso fresco, capeados y bañados con nuestra salsa ranchera, acompañados de ensalada y arroz de la casa.

Bistec Ranchero
250 g

$215

Delicioso platillo jugoso de carne para bistec de excelente calidad CEDASA, guisado con tomate, cebolla blanca, chile verde y un poco de cilantro, acompañado con nuestro arroz de la casa.

Enchiladas
4 piezas

$165

Opciones: Res o pollo, salsa roja o verde, con o sin verduras.

Combinación Mexicana
2 piezas

$185

2 enchiladas de queso, una tostada de res, un chile relleno con la receta de la casa, arroz y guacamole con verdura.

Tacos Dorados
4 piezas

$165

Res o pollo con verdura y acompañados con arroz de la casa.

Gorditas de Res
4 piezas

$165

Carne de res, salsa verde y verdura.

Entomatadas
4 piezas

$165

Res o pollo con verdura y acompañados con arroz de la casa.

Tostadas
4 piezas

$165

Res o pollo con verdura.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

CREMAS

BAILEYS
60 ml

$105

GRAND MARINER
60 ml

$105

AMARETO
60 ml

$105

ANIS
60 ml

$105

LICOR DE TEQUILA
60 ml

$105

LICOR 43
60 ml

$105

KALHUA
60 ml

$93

RUSO BLANCO
60 ml

$135

CARAJILLO
60 ml oz

$135
COCTELES

MARGARITA
350 ml

$115

PIÑA COLADA
400 ml

$115

SANGRÍA
470 ml

$115

CLAMATO SIN LICOR
350 ml

$65

CLAMATO CON LICOR
350 ml

$139

VODKA TONIC
350 ml

$125

CUBA LIBRE
350 ml

$135

PALOMA
350 ml

$125

MOJITO CUBANO
350 m

$125

BLOODY BERRY
350 m

$115

TORONJA SPICY
350 m

$105

COCTEL LAGUNA AZUL
350 m

$105

GIN TORONJA
350 m

$105
VINOS
Nacionales e importados

MONTE XANIC
750 ml

$1,315

CASA MADERO 3V
700 ml

$895

DON LUIS MERLOT
700 ml

535

DON LUIS TERRA
700 ml

$695

LA CETTO
187 ml

$119

NEBBIOLO

$515

CHILENSIS
750 ml

$320

CUNE RIOJA
750 ml

$412

SURCO 2.7
750 ml

$423

SURCO ROJO
750 ml

$845

LAMBRUSCO CAVICCHIOLI
750 ml

$528

MAGONI MERLOT MALBEC
750 ml

$621

ZINFANDEL CETTO
750 ml

$320

CHARDONNAY CETTO
750 ml

$320
CERVEZA

TECATE
325 ml

$49

TECATE LIGHT
325 ml (BOTE)

$49

MILLER
355 ml

$55

MILLER CAGUAMA
940 ml

$109

XX LAGUER
325 ml

$49

NEGRA MODELO
355 ml

$59

AMTEL ULTRA
325 ml

$59

ULTRA MICHELOB
325 ml

$59

INDIO
325 ml

$49

CORONO EXTRA
325 ml

$49

BOHEMIA OBSCURA
355 ml

$59

VASO MICHELADA

$35

VASO MICHELADA C/CLAMATO
470 ml

$45
TEQUILA
SHOT 2 oz

DON JULIO BLANCO
60 ml

$110

DON JULIO REPOSADO
60 ml

$110

DON JULIO 70


60 ml
$145

TRADICIONAL


60 ml
$110

HORNITOS


60 ml
$109

JIMADOR


60 ml
$77

HERRADURA


60 ml
$110

MAESTRO TEQUILERO
60 ml

$145

HORNITOS BLACK
60 ml

$115
BRANDY & COGNAC

DON PEDRO
45 ml

$95

PRESIDENTE
45

$95

TORRES
45

$95

COGNAC HENNESSY
60 ml (Con soda $10 más)

$148
RON & WHISKY

BACARDY
45 ml

$95

SOLERA
45 ml

$95

AÑEJO
45 ml

$95

BUCHANAN´S
VASO 45 ml

$135

JONNIE WALKER
VASO 45 ml

$135

CHIVAS REGAL
VASO 45 ml

$125
BEBIDAS

BOTELLA AGUA
500 ml

$35

LIMONADA NAT.
470 ml

$43

LIMONADA MIN.
470 ml

$49

LIMONADA DE FRESA
470 ml

$55

TÉ HELADO
470 ml

$43

NARANJADA NAT.
470 ml

$43

NARANJADA MIN.
470 ml

$49

AGUAS FRESCAS
470 ml

$43

REFRESCOS
355 ml

$45

BOTELLA AGUA MINERAL
600 ml

$37

JARRA LIMONADA NAT.
1.5 lt

$155

JARRA NARANJADA NAT.
1.5 lt

$155

JARRA LIMONADA MIN.
1.5 lt

$175

JARRA NARANJADA MIN.
1.5 lt

$175

JARRA TÉ HELADO
1.5 lt

$155

Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

TIENDITA

PRODUCTOS REGIONALES

COYOTAS

Piloncillo - Cajeta

DÁTILES

Regionales

CEDASA

Carne seca de res - Machaca