NUESTRO MENÚ

Con el sabor regional

Huevos Escandinavos
2 piezas

$165

Pan de centeno montado en aguacate, huevo revuelto, tomate, tiras de queso fresco sellado y con una fresca ensalada de guarnición.

Huevos al Centauro
2 piezas

$175

Rica combinación de machaca con verduras, huevos revueltos o estrellados y chilaquiles rojos.

Huevos Motuleños
2 piezas

$155

Huevos estrellados montados en una tortilla de maíz, jamón y queso amarillo, bañados en salsa ranchera.

Machaca de Res con Verdura
ESPECIALIDAD

$189

Machaca de res con verdura acompañado con frijoles de la casa.

Telera SAMOA
1 pieza

$165

Deliciosa torta de pan telera, con queso fresco, torta de huevo, jamón, aguacate, cebolla y tomate.

Huevos del Rancho
2 piezas

$169

Huevos estrellados montados en una rica gordita de maíz, bañados en salsa roja y de guarnición chicharrones en salsa verde.

Huevos con Machaca y Verdura
3 piezas

$165

Huevos con machaca y verdura acompañado con papa rallada y frijoles de la casa.

Huevos Al Albañil
3 piezas

$163

Suculenta torta de huevo con tocino, bañada en salsa especial de cebolla, tomate y chile serrano.

ALGO LIGERO

Coctel de Frutas

$139

Deliciosa variedad de frutas bañadas con yogurt y granola, servido en una copa chabela.

Ensalada de Frutas

$139

Deliciosa variedad de frutas, servido en plato.

Avena

$125

Acompañado con plátano o manzana.

Pan Francés
2 piezas

$125

Pan telera en 4 piezas acompañado con plátano, pera y papaya. Además de un tazón de lechera.

Bisquet con Queso
1 pieza

$75

Sabroso panecillo hecho en casa, servido con queso philadelphia y mermelada al gusto.

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

BEBIDAS RECOMENDADAS

Frappe Timón
470 ml

$55

Frappe Timón
470 ml

$85

con Baileys

Café Helado
470 ml

$45

Smoothie Griego
470 ml

$79

Jugo Verde
470 ml

75

Capuccino
300 ml

$55

Leche
470 ml

$45

Café
200 ml

$45

Taza REFIL

Licuados
470 ml

$69

Chocolate Frío
470 ml

$59

Chocolate Caliente
300 ml

$55

Jugo Naranja Natural
300 ml

$55

Jugo Naranja Natural
470 ml

$69

Jugo de Toronja
470 ml

$55

Jugo Naranja Natural
Jarra de 1.5 lt

$225

Malteada
470 ml

$79

Té Caliente
300 ml

$45

Botella de Agua
500 ml

$35

Molletes

$105

Riquísimo pan telera gratinado con queso asadero.

Molletes
TRADICIONAL

$135

Riquísimo pan telera con frijol, chorizo o tocino y gratinado con queso asadero.

Huevos Divorciados
2 piezas

$149

Deliciosa combinación de huevos estrellados, uno bañado con salsa ranchera y otro con salsa verde, con chilaquiles rojos al centro.

Huevos con Tocino
3 piezas

$145

Acompañados de papa rallada y frijoles de la casa.

Huevos con Jamón
3 piezas

$139

Acompañados de papa rallada y frijoles de la casa.

Huevos Rancheros
TRADICIONAL

$139

Huevos estrellados/revueltos sobre una tortilla de maíz y bañados en salsa ranchera, acompañados de frijoles.

Chilaquiles Rojos con Queso
TRADICIONAL

$139

Acompañados con frijoles de la casa.

Huevos de la Abuela
2 piezas

$155

Huevos al gusto, papa cambray con chorizo, aguacate y frijoles de la casa.

Molletes Baranzini
2 piezas

$169

Pan telera con frijol, chorizo y tocino. Gratinado con queso. Acompañado con huevo al gusto, tiras de aguacate y salsa bandera.

Huevos a la Mexicana
3 piezas

$139

Revueltos con verdura, acompañado de papa rallada y frijoles de la casa.

Huevos con Chorizo
3 piezas

$139

Acompañado con papa rallada y frijoles de la casa.

Torta Española
TRADICIONAL

$165

Exquisita torta a base de carnes frias y aros de papa, acompañado de frijoles de la casa.

Chilaquiles Rojos con Proteína
TRADICIONAL

$149

Chilaquiles con carne de res o pollo con frijoles de la casa con queso fresco.

HOT CAKES

Tradicionales
3 piezas

$139

Cada ingrediente extra lleva un costo de $30: Nutella, tocino, jamón, huevos, fruta, nuez y almendras.

Integrales
3 piezas

$149

Cada ingrediente extra lleva un costo de $30: Nutella, tocino, jamón, huevos, fruta, nuez y almendras.

De Zanahoria
3 piezas

$149

Cada ingrediente extra lleva un costo de $30: Nutella, tocino, jamón, huevos, fruta, nuez y almendras.

OMELETTES

Country
2 piezas

$165

Torta de huevo revuelta con tocino crujiente, rellena de papa rallada y queso amarillo.

Florencia
2 piezas

$163

Nutritivo omelette de espinacas, champiñones y queso blanco, acompañado de rebanadas de tomate y papa rallada.

Mar de Cortés
2 piezas

$185

Exquisita torta de huevo con camarón fresco, cebolla cambray, queso cocido, acompañado con papa rallada y rebanadas de tomate en aceite de olivo con hierbas finas.

Río Sonora
2 piezas

$175

Sabrosa torta de huevo revuelta con rajas de chile verde, relleno de machaca y queso fresco sellado.

Sinaloense
2 piezas

$175

Torta de huevo rellena de chilorio y queso cocido acompañado de papa rallada, tomate y aguacate.

Omelette al Gusto
2 piezas

$165

Los ingredientes extra tendrán un costo adicional y los medios platillos tendrán el costo del 70% del total del platillo. Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

BEBIDAS RECOMENDADAS

Frappe Timón
470 ml

$55

Frappe Timón
470 ml

$85

con Baileys

Café Helado
470 ml

$45

Smoothie Griego
470 ml

$79

Jugo Verde
470 ml

75

Capuccino
300 ml

$55

Leche
470 ml

$45

Café
200 ml

$45

Taza REFIL

Licuados
470 ml

$69

Chocolate Frío
470 ml

$59

Chocolate Caliente
300 ml

$55

Jugo Naranja Natural
300 ml

$55

Jugo Naranja Natural
470 ml

$69

Jugo de Toronja
470 ml

$55

Jugo Naranja Natural
Jarra de 1.5 lt

$225

Malteada
470 ml

$79

Té Caliente
300 ml

$45

Botella de Agua
500 ml

$35
CREMAS

BAILEYS
60 ml

$105

GRAND MARINER
60 ml

$105

AMARETO
60 ml

$105

ANIS
60 ml

$105

LICOR DE TEQUILA
60 ml

$105

LICOR 43
60 ml

$105

KALHUA
60 ml

$93

RUSO BLANCO
60 ml

$135

CARAJILLO
60 ml oz

$135
COCTELES

MARGARITA
350 ml

$115

PIÑA COLADA
400 ml

$115

SANGRÍA
470 ml

$115

CLAMATO SIN LICOR
350 ml

$65

CLAMATO CON LICOR
350 ml

$139

VODKA TONIC
350 ml

$125

CUBA LIBRE
350 ml

$135

PALOMA
350 ml

$125

MOJITO CUBANO
350 m

$125

BLOODY BERRY
350 m

$115

Cóctel preparado a base de fresa, tequila, 1/2 oz Controy y fresa.

TORONJA SPICY
350 m

$105

Cóctel a base de Smirnoff de tamarindo, Controy y jugo de toronja.

COCTEL LAGUNA AZUL
350 m

$105

Cóctel a base de limón, Vodka y Curaçao.

GIN TORONJA
350 m

$105
VINOS
Nacionales e importados

MONTE XANIC
750 ml

$1,315

CASA MADERO 3V
700 ml

$895

DON LUIS MERLOT 700 ML
700 ml

$535

DON LUIS TERRA 700 ML
700 ml

$695

LA CETTO
187 ml

$119

NEBBIOLO

$515

CHILENSIS
750 ml

$320

CUNE RIOJA
750 ml

$412

SURCO 2.7
750 ml

$423

SURCO ROJO
750 ml

$845

LAMBRUSCO CAVICCHIOLI
750 ml

$528

MAGONI MERLOT MALBEC
750 ml

$621

ZINFANDEL CETTO
750 ml

$320

CHARDONNAY CETTO
750 ml

$320
CERVEZA

TECATE
325 ml

$49

TECATE LIGHT
325 ml (BOTE)

$49

MILLER
355 ml

$55

MILLER CAGUAMA
940 ml

$109

XX LAGUER
325 ml

$49

NEGRA MODELO
355 ml

$59

AMTEL ULTRA
325 ml

$59

ULTRA MICHELOB
325 ml

$59

INDIO
325 ml

$49

CORONO EXTRA
325 ml

$49

BOHEMIA OBSCURA
355 ml

$59

VASO MICHELADA

$35

VASO MICHELADA C/CLAMATO
470 ml

$45
TEQUILA
SHOT 2 oz

DON JULIO BLANCO
60 ml

$110

DON JULIO REPOSADO
60 ml

$110

DON JULIO 70


60 ml
$145

TRADICIONAL


60 ml
$110

HORNITOS


60 ml
$109

JIMADOR


60 ml
$77

HERRADURA


60 ml
$110

MAESTRO TEQUILERO
60 ml

$145

HORNITOS BLACK
60 ml

$115
BRANDY & COGNAC

DON PEDRO
45 ml

$95

PRESIDENTE
45

$95

TORRES
45

$95

COGNAC HENNESSY
60 ml (Con soda $10 más)

$148
RON & WHISKY

BACARDY
45 ml

$95

SOLERA
45 ml

$95

AÑEJO
45 ml

$95

BUCHANAN´S
VASO 45 ml

$135

JONNIE WALKER
VASO 45 ml

$135

CHIVAS REGAL
VASO 45 ml

$125
BEBIDAS

BOTELLA AGUA
500 ml

$35

LIMONADA NAT.
470 ml

$43

LIMONADA MIN.
470 ml

$49

LIMONADA DE FRESA
470 ml

$55

TÉ HELADO
470 ml

$43

NARANJADA NAT.
470 ml

$43

NARANJADA MIN.
470 ml

$49

AGUAS FRESCAS
470 ml

$45

REFRESCOS
355 ml

$45

BOTELLA AGUA MINERAL
600 ml

$37

JARRA LIMONADA NAT.
1.5 lt

$155

JARRA NARANJADA NAT.
1.5 lt

$155

JARRA LIMONADA MIN.
1.5 lt

$175

JARRA NARANJADA MIN.
1.5 lt

$175

JARRA TÉ HELADO
1.5 lt

$155

Los precios están fijados en moneda nacional y ya incluye IVA.

TIENDITA

PRODUCTOS REGIONALES

COYOTAS

Piloncillo - Cajeta

DÁTILES

Regionales

CEDASA

Carne seca de res - Machaca